Pangsit Mie Ayam – Gajah Mada

Pertama makan di Gajah Mada, justru saya taunya yang di Keputran. Waktu itu, tahun 2006 saya kesana pulang ngajar, ama @ninien. Enak walo agak mahal. Misal pangsit mie ayam Jakarta deket rumah tuh 5000 rupiah, ya di Gajah Mada sudah 8000an. Pas abis nikah, kalo abis dari rumah Mertua di Keputran, juga suka makan disana sesekali. Semakin mahal euy, hehehe….

Beberapa malam yang lalu, saya mengajak Suami makan di cabangnya yang di Jalan Dharmahusada (lokasi setelah pom bensin – Bank Niaga- Depot Bu Rudy). Buka-nya dari siang sampe malam sih, unlike Bu Rudy yang kalo abis Maghrib tutup.

Saya pesen Pangsit Mie Ayam, 9000 rupiah. Kuahnya enak loh….! Walo pangsit goreng-nya lebih enak yang di cabang Keputran. Oiya, saya pesennya sih ga usah pake ‘micin’ aka penyedap. Tapi kata Suami, masih terasa ‘micin’nya tuh…..

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Tes tes

Ngetes posting dari email
Powered by Nduty-Berry®

Ultah dedekBAMZ @ Pronto – Italian Food

Salah satu keponakan saya berulang-tahun yang pertama, pada 21 Juni 2009. Yep, kemaren persisnya. Inisial namanya: A.M.B atau yg biasa dipanggil dedekBAMZ.

Lokasi Pronto – Italian Food [All you can eat] Jalan Kartini, Surabaya. Per-orang? Sekitar 75 ribu rupiah.

Lasagna! This is the best part of all!! Bener2 layers of sin aka tumpukan dosa dehhh…

Pelayanannya memuaskan, para waitressnya ramah dan sigap membereskan piring-piring kotor, dan tidak menunggu sampai menumpuk di meja masing-masing tamu. Lokasi restauran juga strategis, di tengah kota lah hitungannya. Sekitar 7 menit sebelum Tunjungan Plasa.

Sayangnya karena kemaren terlalu sibuk makan plus ngerumpi, jadinya ga sempet foto-foto bagian dalam restorannya. Tapi bagus kok interior desainnya, dan juga walopun terang benderang bermandi sinar matahari, tapi gak panas.

Makanannya? Silahkan menikmati dua gambar diatas, untuk foto yang lebih komplet, monggo mampir akun Multiply saya dan silahkan klik masing-masing foto untuk komentar dari saya.

Untuk minumannya, tersedia orange juice yang segerrrr, cappucino buat yang doyan ngopi, plus pepsi untuk yang gemar menyeruput minuman bersoda. Air mineral? Wow, ternyata diluar paket tuh, jadi harus bayar lagi sekitar 4000 rupiah/ botol kecil.

My 1st Choco Muffin

Dapet resepnya dari bankresep, sementara penulis juga mengutip dari Majalah Sedap. Sesuai sumber awalnya, emang SEDAP kok walo hasil pangganganku GOSONG. Kata mbakku, ‘Muffinmu gosong, enak sih, tapi gosong. Jadi kayak Obama,‘ [coz muffin coklat jadi semakin coklattt coz plus gosongnya, haha].

CAKE KISMIS COKLAT
[Filed here under the category cake tanpa mixer.]

Sumber: Majalah Sedap

Bahan :
^^ 100 gr margarin
^^ 50 gr dark cooking chocolate (dcc), potong2 >> Ndutyke’s kitchen pake lebih sekitar 60 gr
^^ 3 butir telur
^^ 100 gr gula pasir
^^ 80 gr tepung terigu protein sedang
^^ 1 sdt baking powder >> Ndutyke’s kitchen ga pake soalnya ga punya. Dan ga ngefek juga tuh kayaknya, hehe.
^^ 20 gr coklat bubuk
^^ 50 gr kismis, potong jadi 2 bagian
^^ 30 gr chocolate chip >> Ndutyke’s kitchen ga pake kismis, jadi chocolate chipnya ditambah hingga menjadi 80 gr.

Cara Membuat :
- Panaskan margarin. Tambahkan potongan dcc. Aduk sampai coklat larut. Sisihkan
- Kocok lepas telur dan gula pasir sampai berbusa menggunakan whisk.
- Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diauk perlahan. Tuang ke telur. Aduk rata.
- Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk yang sudah diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan kismis dan chocolate chi. Aduk rata.
- Tuang di loyang 24X12X4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. (Kalo aku dibuat cupcake).
- Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.

Catatan dari Ndutyke’s kitchen >> Kalo sudah 20 menit, tusuk salah satu muffin dengan tusuk gigi, kalo udah gak ada adonan yang melekat pada tusuk gigi maka muffin sudah matang. Coz pas aku ngikutin sesuai resep, malah gosong! Untung karena emang berlimpah coklat, maka rasa gosongnya bisa tercover oleh rasa lezat coklatnya, hmmm…

Hasil : sekitar 15 cup.

Resep pertama diuji-coba di Ndutyke’s Kitchen, pada akhir 1 April 2009.

My 2nd Pizza : the GOSONG one

Untuk lebih asik bacanya, bisa intip postingan di Multiply saya

Ah payah deh. 2x bikin pizza ga ada yg sakseus. Edible sih, tapi tidak memuaskan. Pizza bikinan yang pertama, susu-nya kebanyakan dan telornya dipake kuning+ putihnya [mestinya kalo menurut referensi diatas, cuman kuningnya doank]. Kali ini, susu-nya sudah saya pastikan dengan bener takarannya, tapi masih pake putih telor juga [abisnya dibuang sayang sih...].

Hasilnya? Rotinya kayak gak mau mateng gitu. Dibanding ama yang pertama dulu [yg udah jelas salah resep], malah lbh enakan yg dulu… klik sini untuk lihat hasilnya yg pertama dulu.

Oh well… next time better lah…

Saos tomatnya nih. Resep ngarang sendiri.
>> 6 buah tomat, masukkan ke aer yg tengah mendidih. Rebus 2-3 menit.
>> kupas, dan blender sebentarrr aja.
>> masukkan panci dan masak hingga mengental. Tambahkan garam dan oregano. Oleskan sebelum mengoleskan topping dibawah ini….

TOPPING? intip resepnya disini, tapi Kali ini daging saya buat 250 gram dan telor 2 butir.

dagingnya kebanyakan neh, makanya rotinya agak lembek! eh ngaruh gak siiih??

Honeymoon at Italy : KAFE PISA

HONEYMOON AT ITALY
[baca: bulan madu dengan menyantap masakan Italia :]. Part 1 ada disini….

Lokasi kedua : KAFE PISA, surabaya.
Kapan : 4 April 2008

Pesen:
Clam Pizza yang nggak banget rasanya [mirip pastel raksasa]. Trus ada grilled steak yg lupa tuh namanya apa. Minumannya, aku setia dengan air mineral gak dingin dan suamiku pesen apa ya? Something with chocolate lah pokoknya. Tak lupa eskrimnya yaa… Total abisnya sekitar 150 ribuan lah, lupa persisnya berapa.

itu ada inisial THE NEWLYWEDS pake saus tomat : T love M, ihiy….

My third & recent visit to KAFE PISA, bisa diintip disini loh…

Honeymoon at Italy : DOME CAFE

Judulnya cukup provokatif kan? Hehehe… Ini adalah our dining-out experiences waktu honeymoon dulu. Niat awal mau ke Bali, trus ditunda [sampai sekarang blom kelakon] karena beberapa hari setelah menikah, Suamiku yang kabarnya paling ganteng sa’ angkatan di jurusannya… mendapat kesempatan untuk mengikuti serangkaian tes dan interview di perusahaan telco idamannya dia. Dan alhamdulillah keterima loh!

Apalah arti honeymoon beberapa hari jika dibanding kesejahteraan seumur hidup. Ya nggak? Hehehe….

Anyway, untuk menghibur diri ini, kami pun memutuskan untuk menghabiskan uang honeymoon dengan shopping dan makan enak di seputaran mal dan plasa di Surabaya

HONEYMOON AT ITALY
[baca: bulan madu dengan menyantap masakan Italia :]

Lokasi pertama : DOME CAFe, Tunjungan Plaza Surabaya.
Kapan : 27 Maret 2008

Pesen:
Lasagna, Chicken Gordon Bleu, air mineral gak dingin dan Chocolate Milkshake. Total abisnya sekitar 150 ribuan lah, lupa persisnya berapa.

Makanannya ENAK BANGET NGET… Sayang suasananya gak begitu romantis dan private karena lokasinya di tengah-tengah Tunjungan Plaza 3 [gak tau lantai berapa]. Emang ini kan konsep cafe-nya: the place to be seen gitu…. Tapi kurang asik lah, hehe…

Beberapa bulan sesudahnya, saya ke DOME CAFe yang di Galaxy Mall. Nah kalo ini yang bikin gak enak adalah tempat duduknya. Duduk di sofa dengan coffee table, gak cucok deh buat makan berat [cucoknya buat naroh piring buat nyemil doank]….

bersambung ke PART- 2 ye…

Kafe Pisa Surabaya

Lokasi : Kafe Pisa
Jalan Manyar Kertoarjo No. 47 Surabaya
Telp. [031] 5926260
Open daily :
Minggu – Jumat 11.00 – 24.00
Sabtu 11.00 -02.00

Kata Suamiku, “Enak ya makanannya? Suasananya juga enak banget. Tapi mahal, hehe. Cukup setahun sekali aja makan disini…”

Tidak menjual makanan berBABI, walo ada menu beverages yang beralkohol.

Total abis kemaren sekitar 150 ribu.
>Aqua Rp 8.500
>Oreo cookies cream Rp 29.000
>Spaghetti Bolognese Rp 37.500
>Pizza Casa Mia [small] Rp 38.000
>Eskrim single scoop Rp 18.000

plus tax 10%

want to see more photos? see them at my multiply!

The Library Lounge @ Gramedia Expo

The Library Lounge @ Gramedia Expo
Lokasi : Gramedia Expo, Jalan Basuki Rahmat, Surabaya.
Kapan : 20 Mei 2009.

Hampir 3 jam ngobrol waktu itu saya ngobrol bersama Fenty. Sungguh kopdar yang menyenangkan. Saking serunya, sampe saya ga memotret bagian dalam lounge tsb dan juga pemandangan menyenangkan yang ada di belakang kami. Yah next time lah

Anyway, saya memesan:
Chocolate milkshake Rp 15,000
Nasi goreng Tuna Rp 25,000

Fenty memesan:
Teh tarik Malaysia Rp 20,000
Calamari Rp 30,000

Eh bener gak ya harganya segitu? Hehehe…. Ya pokoknya total abis berdua sekitar Rp 70,000-an lah. Harganya emang harga cafe sih. Trus pilihan makanannya western gitu yang model spaghetti, sandwich, dll. Untung aja ada nasi goreng, fiuhhh…. pas lagi laper banget soalnya

American Grill @ Tunjungan Plaza

DINING OUT EXPERIENCE

Dulu saya hobi makan enak. Halah, kalo hobi makan yo sampek sekarang lah, haha. Maksudnya begini : saya suka sekali makan enak, tapi bisanya beli doank. Alhamdulillah berkat dorongan Suami, saya belajar masak. Jadi sekarang, yah… kalo kepengen makan enak bisa masak sendiri walo menunya masih seputar pasta doank! Hihihi…

Anyway, berikut ini adalah link ke pengalaman makan saya, di beberapa restoran yang bisa dibilang ‘nguras kantong’. Pengalaman yang jarang-jarang lah… kagak usah sering2 ntar bikin sakit MATA [mata pencaharian], haha…

American Grill, Tunjungan Plaza. 7 Desember 2008.

Memanfaatkan voucher ‘Beli 1 Gratis 1′. Kenyang dan super puas, In the end, bayar 120 ribu-an aja untuk makan all-you-can-eat berdua ama suami

His main course : tenderloin and chicken crispy
Chicken crispy-nya digoreng tepung tapi kata suamiku asin… ada cocolan semacam mayones. Dagingnya tenderloin, empuk!

My main course : lamb and chicken
Daging domba impor yang sudah di giling, berpadu dengan dada ayam ukuran gede (36 C gw rasa hwakakaka…). Saosnya BBQ. Kentangnya ditambah satu sendok teh butter (ya itu butter ya?)

[visit more photos here]