Topping pizza ala Ndutyke’s kitchen

Photobucket

Photobucket

Roti Pizza-nya ala Delicioso Kitchen

BAHAN OLESAN UNTUK ROTI
dioles sebelum mengoleskan topping. satu resep untuk 1 loyang.
Tomat 1 buah
Oregano 1/4 sdt
garam secukupnya

> tomat diproses di food processor/ blender kasar. Lalu masukkan 1 sdt margarine ke dalam teflon, lalu masukkan tomat encer-nya. Terakhir tambahkan oregano dan garam. Aduk hingga mengental dan air habis.

———————————-

Ini adalah toppingnya :

Saus Bolognese dengan ekstra wortel!

BAHAN
3 sdm blue-band untuk menumis bawang
150 gr daging giling (beli di Giant, kurleb 8 ribu)
Garam 2 sdt peres
Gula 1 sdt peres
Merica hitam (crushed black pepper) 1 sdt peres
Daun thyme 1 sdt peres (merk Jay’s)
Daun bay 1 helai (produksi Giant)
Keju parut 1/2 blok (size yg biasa, 90 gr)
air masak 100 ml

BAHAN YG DIPROSES DI FOOD PROCESSOR
1 bh bawang bombay dan 3 siung bawang putih
2 bh wortel dan 1/2 paprika hijau
5 bh tomat: cuci, belah 4.

CARA MEMBUAT
1) Lihat bahan yang di proses didalam food processor diatas,. Sebenarnya bisa di cincang atau dipotong biasa. Tapi ini untuk menghemat waktu dan sayang itu food processor udah dibeli mahal-mahal jarang dipakek, hahaha…
2) Panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3) Masukkan wortel dan paprika, aduk 1 menit.
4) Masukkan pula daging giling, dan aduk sampai daging berubah warna (kira-kira 2-3 menit)
6) Masukkan tomat halus, tambahkan air, aduk. Tambahkan keju.
7) Tambahkan daun thyme, daun bay, merica. Aduk kurleb 2 menit.
8) Terakhir, tambahkan gula dan garam.

2 thoughts on “Topping pizza ala Ndutyke’s kitchen

Makasih komennya :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s