Vanilla muffin

…..with canaries and colorful choco-chips [bisa intip juga di multiply saya :]

Photobucket

Bahan :
150 gr margarin (boleh juga pakai butter )
150 gr gula [saya pake Gulaku hijau]
175 gr terigu
3 butir telur
1 sdt essens vanili
1/2 ons kenari
choco-chips warna-warni untuk taburan

Cara membuat :
1. Lelehkan/ tim mentega jika tidak punya mixer.
2. Kocok lepas telur, lalu masukkan gula, aduk.
3. Ayak terigu dan esens vanili..
4. Tuang margarine cair secara bertahap kedalam adonan no.3, aduk.
5. Lalu tuang adonan telur+ gula kedalam adonan no.4
6. Cicipi jika kurang manis/pas rasanya. Baru masukkan kenari.
7. Siapkan cup muffin 15 buah. Cup diolesi margarine [yg tidak dicairkan] dan taburi sedikit tepung terigu. Adonan ini kental sekali jadi untuk menuangkan ke paper cup pakai sendok aja.
5. Terakhir, taburi 4-5 butir choco-chips diatasnya.
6. Panggang dengan suhu 150 derajad selama kurleb 15 menit. Jika menginginkan bagian atas yang lebih keras/tidak moist, tambah lagi 5 menit.

Hasilnya : 15 buah muffin.

NB : punyaku gosong karena apinya kegedean dan cup-nya muffin lengket di kuenya karena malas aku mengolesi cup dengan margarine+tepung, hehehe… trus coba2 choco-chipsnya, 1 ons aku masukkan di adonan akhir. Ternyata hasilnya ga se-OK yg aku harapkanšŸ˜ penampilannya tidak cantik. Jadi mirip wajah monster yg bisulan =))

Resep asli dari ” Valentine Cup Cake” at http://dapurbia.blogspot.com/
tentunya sudah disesuaikan dengan kondisi bahan yang ada plus kagak pake mixer ye… *blom punya*

Makasih komennya :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s