Mie ayam jamur

Mie ayam jamur

Selamat datang di herkitchen, dapur tempat ndutyke belajar masak🙂 Hari ini pengen makan mie. Jadilah untuk kali kedua, mencoba resep di bawah ini: 
Resep dari Dapur Mama Aisyah (link).  Trims Mama🙂

Tumisan bumbu yg dibagi 2 : untuk dicemplungin ke kuah dan untuk numis ayam+jamur.
Sambil masak, disambi nyuci apa-apa yg udah kelar dimasak; jangan ditumpuk semua buat dicuci pas kelar masak, ngeliatnya aja capek😆  Well…. unless you have someone else the dishes for you🙂


Saatnya membumbui kuah: ditambahin kaldu ayam bubuk (aku pake merk Al Sultan), gula dan garam. Kaldu bubuknya banyakin, hehehe. Krn ini air rebusan jamur, bukan air kaldu ayam. Oiya ditambahin irisan daun bawang juga.
Di piring, tuang dulu kecap asin dan kecap manis, lalu masukkan mie. Aduk-aduk sampai rata. Baru tuang kuah, sayur dan tumisan ayam+jamur.
Tambahi saos sambel jika suka🙂 Total pembuatan 90 menit. Kalo kata Abi yg kelaparan (dari pagi sama istri cuma dikasih makan agar-agar dan muffin): “Lama juga ya bikin mie ayam?” “Ya iyalah Bi. Makanya banyak orang suka mie instan soalnya cepet🙂 ” -cepet dan hasilnya pasti enak, hehehe.

2 thoughts on “Mie ayam jamur

Makasih komennya :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s